Фотопечать

Пищевая печать - легкий и быстрый способ удивить близких!

Из большого ассортимента видов кондитерского дизайна фотопечать стоит особняком. Если вы до сих пор ничего не знаете о ней, то, возможно, будете поражены: любое изображение или эмблему можно разместить на макушке вашего кекса и оно будет пригодно к употреблению! Фотопечать на торт можно выбрать у нас в «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс красочной печати пищевыми красками на пищевом полотне, поэтому это надежный и безусловно съедобный ингредиент. Существует два типа съедобной бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, на самом деле, кусок сахарной мастики на едва заметной плотной пленке, которая при размещении фотографии на бисквите, удаляется и выбрасывается. Вафельная бумага - это всего лишь тонкий отрезок белой вафли. По структуре цветопередачи лидирует сахарная бумага, потому что она более радужная, но и незначительно дороже вафельной. Впрочем, у каждого вида существуют свои поклонники.

По методу нанесения пищевая бумага тоже различается. Сахар и вафлю используют, практически, на идентичных поверхностях тортов или кексов, размещая лист на кулинарный холодный гель. А еще, вафельная бумага будет намного ярче, если сверху (уже после расположения на бисквите) ее бережно покрыть глянцевым пищевым гелем. Мы горячо предлагаем обходиться вам так со всей бумагой, но когда вы работаете с вафлей это обязательное условие.

Вся пищевая бумага умещается в размер А4, легко разделяется, точно как простая бумага в любом направлении. Бумагу желательно содержать в обложке, лучше с твердой основой, до момента присоединения на бисквит, в противном случае она может поломаться или потерять свой внешний вид (в частности это относится к сахару).

Помните, что произвести можно всякое изображение, от мультяшного героя до фотографии, это дает большой простор для творчества!

По всем товарам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.