Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Добиться необходимого рельефа крема, джема, глазури или иного покрытия способствует арсенал кондитерских средств. В числе самых распространенных в этом отношении - обычные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разравнивать покрытия десертов, прослойки и начинки;
• соединять и наносить крема;
• отрезать кусочки пирожного

Шпатель кондитерский (скребок) - подходящий инструмент для нанесения и выравнивания крема и шоколадного покрытия изделия. Одной из сторон скребка без проблем можно заделать неровности на боковинах кекса и с его верхней части перед работой над дизайном. Скребками защищают внутренние поверхности сосудов миксеров и тазиков, а еще расчленяют тесто на отдельные куски.

У нас вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в форме трапеции и прямоугольника, пластмассовые и железные. Металлические кондитерские скребки - прочные и долговечные. Используя их, можно за пару минут добиться гладкости покрытия. Но, пластиковые - доступнее по цене. Пластиковые скребки - с отверстиями для крючков, благодаря этому инструментам не сложно найти место на кухне.

Еще в нашем магазине «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не получится гладкое распределение кремовой массы, шоколадной массы. Повезет, если комфортная кулинарная лопатка будет с вами перед покрытием изделия мастикой: она сделает гладкую поверхность для будущей работы. Сливки, повидло, шоколад – занимаясь со всевозможными компонентами, можно добиться превосходных результатов. Лопатки отличаются по материалу, форме рукояток и углами их наклона.

В интернет-магазине «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – сделаны из надежного, крепкого металла, силиконовые – из безопасного синтетического сырья (ими особенно удобно перекладывать антрекоты на сковороде в ходе тущения). Эти лопатки не подвержены скачкам температур, какую лопатку взять – как правило, зависит от предпочтений.

Подробнее о продуктах – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.